Unealta 1
Deshidratare – O metodă foarte apreciată și ușoară este deshidratarea legumelor și a fructelor. Pentru acest proces se poate construi un deshidrator solar, sau simpla amplasare a legumelor și fructelor tăiate mărunt într-o zonă curată, ferită de soare și cu umiditate scăzută. Produsele uscate sunt delicioase și rezistă o perioadă foarte lungă de timp.